Hacernos nuestro pan casero, de Dan Lepard, sirve tanto para un desayuno, con una rica mantequilla, mermelada casera de moras por ejemplo o bien para tomarlo en un rico sandwiche de pollo bien cargadito.
Las alitas de pollo teriyaki, son una mezcla deliciosa de una de las partes del pollo más sabrosa y con el toque oriental que este tipo de marinadas aportan a las carnes. El teriyaki es una técnica de cocción de la cocina japonesa en la cual los alimentos son asados, al horno o a la parrilla, en un adobo de salsa dulce. La palabra «teriyaki» deriva de la palabra «teri», que se refiere al brillo que le da la salsa,…
Los tequeños son los pasapalos venezolanos más famosos y queridos por todos. Se preparan con una barrita de queso envuelto en masa de harina de trigo y se deben freir justo al momento de comerlos. Son muy ricos, sencillos y muy de nosotros; se conocen en todo el país y son reyes de las fiestas más encopetadas ó las más sencillas en Venezuela. Ya en los años cincuenta del siglo pasado, Graciela Schael en su libro “La cocina de Casilda”,…
Ingredientes para las arepas de plátano: Para 3 o 4 arepitas de plátano, necesitarás estos ingredientes: 2 plátanos maduros. 200 g de harina de avena (avena licuada hasta quedar en polvo) 1 huevo. 100 g de queso blanco rallado o Jamón Estándar Arepero Charvenca. Azúcar Preparación de las arepas de plátano: Para prepararlas deberás: Corta los plátanos con la concha incluida en cuatro trozos y sancóchalos en abundante agua hasta que queden blandos. Al sacarlos, déjalos enfriar un poco. Quítale…
En cualquier momento del día llegan esas ganas de comer algo sabroso, ya sea a media mañana o algo pasada la tarde es casi seguro que pasará. En Charvenca tenemos una receta perfecta para esos momentos. Ingredientes ¾ taza de avena instantánea. ½ taza de harina de avena (puedes hacer tu misma, coloca hojuelas de avena en la licuadora hasta que se hagan polvo y listo). ¼ cucharadita de sal. ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio. ¼ taza de azúcar…
El agua de coco es una bebida refrescante y energética que se ha hecho popular en todo el mundo por su alto contenido de nutrientes y beneficios para la salud. Te presentamos 10 razones para consumir agua de coco regularmente. 1. Combate la retención de líquidos Por su alto contenido de minerales esenciales, en especial de potasio, el agua de coco es un remedio natural contra la retención de líquidos en los tejidos. Estos nutrientes apoyan el funcionamiento de los…
La restricción de carnes durante la Semana Santa puede abrir el apetito más de lo habitual. La solución está en saciarse con dulces típicos, elaborados a base de ingredientes naturales, los cuales son beneficiosos para la salud y al mismo tiempo una exquisitez al paladar. Preparar estas delicias de la gastronomía tradicional también le permitirá a la familia compartir tiempo en la cocina y gozar de un buen postre por varios días, pues la mayoría de los postres son abundantes.…
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